Cochabamba celebró la Feria del Puchero 2026: Tradición, sabor y éxito rotundo
Una de las expositoras sirve el delicioso plato carnavalero.
Con más de 110 expositoras y una masiva asistencia en el Parque Excombatientes, la “Capital Gastronómica” reafirmó su liderazgo en la agenda del carnaval más largo de Bolivia.
El aroma a durazno, ají amarillo y carne de cordero invadió este domingo el Parque Excombatientes. Familias enteras, turistas y residentes se dieron cita en la tradicional Feria del Puchero Carnavalero, uno de los hitos gastronómicos más importantes de la temporada.
Desde las 9:00, el evento congregó a 110 expositoras que mantuvieron la receta ancestral de este plato icónico. Con un precio estandarizado de Bs 55, los asistentes pudieron disfrutar de una preparación que equilibra lo dulce y lo salado, característica fundamental del puchero cochabambino.
El evento no solo fue una cita culinaria, sino un espectáculo integral. La jornada estuvo amenizada por una variada cartelera musical que puso a bailar a los comensales, transformando el parque en un epicentro de alegría y convivencia familiar.
Impulso al turismo
El alcalde de Cochabamba, Manfred Reyes Villa, participó de la actividad y destacó el crecimiento del evento año tras año. La autoridad subrayó que la mejora en la organización y la presentación de los grupos musicales son clave para atraer a visitantes de todo el país.
“La Feria del Puchero es una de las actividades más esperadas por los cochabambinos. Cada año trabajamos en mejorar la logística para brindar un mejor espectáculo”, afirmó Reyes Villa.
La autoridad municipal también recordó que Cochabamba ostenta el título del carnaval más largo de Bolivia, un factor determinante para dinamizar la economía local y posicionar al municipio como un destino turístico de primer nivel durante febrero y marzo.
